Come cucinare in campeggio

>Come cucinare in campeggio

Per cucinare in campeggio e nei trekking abbiamo bisogno di avere a disposizione acqua in abbondanza. L’acqua, insieme al cibo e all’attrezzatura per cucinare determinano il peso dello zaino mentre si cammina. Ottimizzando il cibo e l’equipaggiamento riusciamo a mangiare bene e a influire sul peso dello zaino e sulla nostra felicità. Qui vi proponiamo cosa portare in campeggio e nei trekking.

come cucinare in campeggio

(Foto MSR): cucina da campeggio leggera e compatta

Cucinare in campeggio

Per cucinare in campeggio è necessario procurarsi un fornello, a meno che non si preferisca mangiare cibo freddo. I fornelli da campeggio possono funzionare ad alcool, oppure con le cartucce di gas o di benzina. La benzina è quella più facile da trovare, soprattutto nei paesi più sperduti. Poi serve tutto il necessario per cucinare e per mangiare:

Per cucinare in campeggio è meglio portare attrezzatura leggera e compatta che non condizioni più di tanto il peso del vostro zaino. Considerate quindi l’acquisto di articoli da campeggio.

(Foto MSR): fornelli, pentole e stoviglie da campeggio

Cosa mangiare in campeggio

Panini, uova sode, formaggi e salumi stagionati, frutta secca. Tutte cose che fanno piacere per i primi due giorni, ma poi vengono a noia. Nei campeggi attrezzati normalmente si trovano dei minimarket dove poter acquistare riso, pasta ecc.. Questi si possono cucinare facilmente con un fornello da campeggio senza doverli trascinare dietro per giorni. Nei trekking invece, dove ogni grammo conta, la scelta è più difficile. A tal proposito ci sono aziende specializzate nella produzione di cibo per il trekking come Lyo Food e Trek’n Eat. E’ sufficiente aggiungere acqua calda o fredda alla pietanza liofilizzata ad alto contenuto di calorie, minerali e vitamine, indispensabili per chi deve affrontare sforzi prolungati. La scelta è vasta e in grado di coprire i diversi gusti dei trekker, sia per la colazione che per i pasti principali.

Consigli utili

Cucinare in campeggio può anche essere divertente e piacevole. Basta ricordarsi di:

  • evitare le preparazioni troppo elaborate dove serve l’utilizzo di più pentole, meno stoviglie ci sono da lavare, meglio è

  • coprire sempre le pentole con i coperchi durante la cottura: si risparmia tempo e gas del fornello

  • portarsi dietro solo lo stretto necessario per allestire una cucina da campo leggera e compatta

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(Foto MSR): sono disponibili diversi accessori per cucina outdoor

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2018-05-30T15:29:48+00:00

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